9月27日は旗の台【Myrten（ミルテ）】でワイン会を行いました。
テーマは「秋の味覚」
前菜には鯵、イチジク、秋ナス。
スープにはかぼちゃ。
パスタにはサンマ。
メインにはキノコ。
デザートには栗と、まさに秋の食材尽くし！
ワインは泡、白、ロゼ、赤の6種類でしたが、一番人気はチョトラ唯一のロゼ、KAZAYAKロゼ・デ・カザヤック。
秋が深まっていくにつれ、旬を迎える食材は増えていきますが、食材や料理を選ばない万能なロゼワインが活躍する場面はますます増えることでしょう。
好評につき「秋の味覚ワイン会」は10月25日（金）に二度目を開催します。
次回はロゼを「冷」「常温」で提供し、違いを感じてもらう予定です。
早速、申し込みフォームも作りましたので、ぜひお申し込みください！