食とワイン
実は、ちょっと見落としていた白ワインの話です
2021年の初回輸入からチョトラのワインリストに名を連ねていながら、「軽い」「爽快」「フレッシュ」といった白ワインらしいセールスポイントではなかったために、あまりスポットが当たってこなかった「肉に合う白」アルブ・デ・カザヤックとは？
実は、ちょっと見落としていた白ワインの話です
2021年の初回輸入からチョトラのワインリストに名を連ねていながら、「軽い」「爽快」「フレッシュ」といった白ワインらしいセールスポイントではなかったために、あまりスポットが当たってこなかった「肉に合う白」アルブ・デ・カザヤックとは？
南仏料理とモルドバワインの夜
6月26日に旗の台Myrtenでワイン会を行いました。今回は南仏料理。「太陽」「土地の恵み」「食卓の楽しさ」というところで、どこか通じ合う南仏とモルドバのコラボは、ワインを料理と一緒にどう楽しむのかを、あらためて感じることが出来る素敵な会になりました。
南仏料理とモルドバワインの夜
6月26日に旗の台Myrtenでワイン会を行いました。今回は南仏料理。「太陽」「土地の恵み」「食卓の楽しさ」というところで、どこか通じ合う南仏とモルドバのコラボは、ワインを料理と一緒にどう楽しむのかを、あらためて感じることが出来る素敵な会になりました。
6月は「南仏料理とペアリング」7月は「BBQワイン会」
7月のワイン会は20日（海の日）に行う「BBQワイン会」です。中央林間の豚焼きの人気店「マニトン」さんとのコラボイベントですが、先日、開催場所が決まりましたので、告知＆申し込み受付開始します！
6月は「南仏料理とペアリング」7月は「BBQワイン会」
7月のワイン会は20日（海の日）に行う「BBQワイン会」です。中央林間の豚焼きの人気店「マニトン」さんとのコラボイベントですが、先日、開催場所が決まりましたので、告知＆申し込み受付開始します！
4月24日は「春のコースとモルドバワイン」！
チョトラ主催のワイン会の告知と参加者募集です。場所は旗の台の隠れ家ビストロMyrten（ミルテ）。春をテーマにした5品のコース料理に6種類のモルドバワインでおひとり様税込1万円。どなたでも参加できますのでぜひ、お申し込みください。
4月24日は「春のコースとモルドバワイン」！
チョトラ主催のワイン会の告知と参加者募集です。場所は旗の台の隠れ家ビストロMyrten（ミルテ）。春をテーマにした5品のコース料理に6種類のモルドバワインでおひとり様税込1万円。どなたでも参加できますのでぜひ、お申し込みください。
今シーズン2回目の「牡蠣ワイン会」お申込み募集中！
今シーズン2回目の「牡蠣ワイン会」の告知と参加者募集です。定員14名様のところ、現在10名様がお申込みされているので、空席は４つ！エレガントなモルドバワインと繊細でふくよかな牡蠣の相性は最高です。
今シーズン2回目の「牡蠣ワイン会」お申込み募集中！
今シーズン2回目の「牡蠣ワイン会」の告知と参加者募集です。定員14名様のところ、現在10名様がお申込みされているので、空席は４つ！エレガントなモルドバワインと繊細でふくよかな牡蠣の相性は最高です。
次回のワイン会は待望の「ジビエ」！
10月のワイン会は待望の「ジビエ」をテーマにしたコース料理とのペアリングです！場所はおなじみの旗の台の隠れ家ビストロMyrten。いつもよりワインのラインナップもぐっと高級に、普段、なかなか飲む機会のないものをお出ししますので、お楽しみに！
次回のワイン会は待望の「ジビエ」！
10月のワイン会は待望の「ジビエ」をテーマにしたコース料理とのペアリングです！場所はおなじみの旗の台の隠れ家ビストロMyrten。いつもよりワインのラインナップもぐっと高級に、普段、なかなか飲む機会のないものをお出ししますので、お楽しみに！
大好評につき２回目開催「夏のチーズ料理ワイン会」
9月19日（金）19時から、旗の台Myrtenで「夏のチーズ料理ワイン会」を行います。ふぇた、シェーブル、クリームチーズなど、夏においしいさっぱりチーズを、エレガントなモルドバの白ワインと一緒にお楽しみください。
大好評につき２回目開催「夏のチーズ料理ワイン会」
9月19日（金）19時から、旗の台Myrtenで「夏のチーズ料理ワイン会」を行います。ふぇた、シェーブル、クリームチーズなど、夏においしいさっぱりチーズを、エレガントなモルドバの白ワインと一緒にお楽しみください。
8月22日は夏のチーズ料理ワイン会です（受け付けは締め切りました）
8月22日のワイン会は「夏のチーズ料理」。ブッラータチーズ、フェタチーズ、シェーブルチーズなど、フレッシュで酸味のある夏においしい様々なチーズをふんだんに使った6品のフレンチコースと、エレガントなモルドバワインをご提供。お申し込みをお待ちしています。
8月22日は夏のチーズ料理ワイン会です（受け付けは締め切りました）
8月22日のワイン会は「夏のチーズ料理」。ブッラータチーズ、フェタチーズ、シェーブルチーズなど、フレッシュで酸味のある夏においしい様々なチーズをふんだんに使った6品のフレンチコースと、エレガントなモルドバワインをご提供。お申し込みをお待ちしています。
7月18日のワイン会、お値下げしました！
7月18日は旗の台Myrtenで「沖縄×フレンチ」ワイン会！沖縄の食材や調味料をフレンチの手法でアレンジして作る5品のコース料理と、泡、白、ロゼ、赤の6種類のモルドバワインをお楽しみいただけます。
7月18日のワイン会、お値下げしました！
7月18日は旗の台Myrtenで「沖縄×フレンチ」ワイン会！沖縄の食材や調味料をフレンチの手法でアレンジして作る5品のコース料理と、泡、白、ロゼ、赤の6種類のモルドバワインをお楽しみいただけます。
7月18日は旗の台で”沖縄”ワイン会です！
7月18日は、旗の台ミルテで、沖縄の食材と調味料をフレンチの技法で作るコース料理を提供する、「沖縄×フレンチ」ワイン会です！ワインはいつもと同じくほぼ飲み放題ですので、奮ってご参加ください。
7月18日は旗の台で”沖縄”ワイン会です！
7月18日は、旗の台ミルテで、沖縄の食材と調味料をフレンチの技法で作るコース料理を提供する、「沖縄×フレンチ」ワイン会です！ワインはいつもと同じくほぼ飲み放題ですので、奮ってご参加ください。
6月13日は旗の台Myrtenでワイン会です
6月13日は旗の台の隠れ家ビストロMyrtenで、中華料理の食材と調味料を、フレンチの技法で調理する「シノワズリフレンチ」ワイン会です。料理案は現在、シェフが鋭意考案中。どんなワイン会になるのかご期待ください。
6月13日は旗の台Myrtenでワイン会です
6月13日は旗の台の隠れ家ビストロMyrtenで、中華料理の食材と調味料を、フレンチの技法で調理する「シノワズリフレンチ」ワイン会です。料理案は現在、シェフが鋭意考案中。どんなワイン会になるのかご期待ください。
4月25日は「フランスチーズと春のペアリング」モルドバワイン会
4月25日はフランスチーズと春のペアリングです。ハーブやエディブルフラワー、春野菜など、春の食材をフランス産の様々なチーズとともに味わいます。濃厚なチーズに合わせて、ご用意するモルドバワインも濃いめをお出ししますので、ぜひご参加ください。
4月25日は「フランスチーズと春のペアリング」モルドバワイン会
4月25日はフランスチーズと春のペアリングです。ハーブやエディブルフラワー、春野菜など、春の食材をフランス産の様々なチーズとともに味わいます。濃厚なチーズに合わせて、ご用意するモルドバワインも濃いめをお出ししますので、ぜひご参加ください。