4月25日は「フランスチーズと春のペアリング」モルドバワイン会

<どなたでも参加できるイベントです>
モルドバワインの専門店チョトラが主催するワイン会のお知らせと参加者の募集です。
4月25日(金)19時~、旗の台の隠れ家ビストロMyrtenで、春にちなんだワイン会を開催します。
今回の目玉はチーズ。
シェーブル、ミモレット、モンドール、ロックフォールなど、様々なチーズを、春の素材と一緒にお楽しみいただきます。
ワインはチーズに合わせて、赤も白も濃厚系を用意しますが、中でも特にご期待いただきたいのはピノ・ノワール。
モルドバ南部のワイナリー、KAZAYAK(カザヤック)が作る、最も高級なワインであり、当店でも一番値が張るワインですが、と~っても「硬い」んです。これを抜栓後、4日間寝かせ、しっかりと開いた状態で飲むと絶品!最高の状態でご提供します。
モルドバワインとチーズのハーモニーをお楽しみに!

◆日時:4月25日(金)19時~21時
◆場所:〒142-0064 東京都品川区旗の台5丁目17−9 1F
◆会費:10,000円(税込)
◆料理:真鯛のカルパッチョ あきる野ハーブとお花    
    シェーブルチーズと春野菜のタルティーヌ    
    ミモレットと山菜の軽いカルボナーラ    
    モンドールチーズと春野菜と国産赤身肉のグリル    
    ロックフォールチーズのバスクチーズケーキ
◆ワイン:泡、白、ロゼ、赤など7種類 (予定)
◆問合:wine@chiyoda-raft.com
※自動返信ではないため、ご予約確認メールの送付は1~2日後になります
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