5月31日は旗の台ミルテで「初夏のフルコースワイン会」(受付終了)

こんにちは。チョトラの中島です。
5月31日(金)のモルドバワイン会が決まりましたのでお知らせします。


場所は東急大井町線と池上線が交わる旗の台駅。
住宅地の中に突如現れる隠れ家ビストロ【Myrten(ミルテ)】。
ギャラリーでもある店内にはアンティークな調度品が置かれ、お洒落。
女性客が多いですが、お一人でも、ファミリーでも利用できる気軽さです。




チョトラは今までこのお店で、スイーツワイン会、クリスマスワイン会、
牡蠣ワイン会など、様々なワイン会を10回近く行ってきましたが、
オーナーシェフ吉田さんの豊富なアイデアと、
食材の魅力を最大限引き出す丁寧で繊細な技に毎回、驚かされます。

※以下、次回ワイン会の料理イメージです!


今回の料理は「5月のコース」。
この時期が旬の野菜を使った美しいゼリー寄せや、濃厚な鴨肉のロースト、
白ワインにピッタリなデザートなど、全5品のコース料理をご提供します。
ワインは料理に合わせ、泡、白、ロゼ、赤の5種類を予定しています。
金曜の夜、お仕事帰りに立ち寄ってみませんか?


5月27日に定員に達しました。受付終了いたします。

お申込はこちらから

※お申込後の返信までに、若干のタイムラグがあることをご了承ください

◆日時:2024年5月31日(金)19時~21時

◆場所:フードラボ&ギャラリー MYRTEN(ミルテ)
       〒142-0064 東京都品川区旗の台5丁目17−9 1F

◆会費:8500円(税込)※お支払いは当日、会場で

◆定員:12名

◆料理:自家製パテドカンパーニュ
    桜海老のビスク
    とうもろこしのカルボナーラパッパルデッレ
    鴨肉のロースト 実山椒のバルサミコソース
    アメリカンチェリーとカスタードのブリュッセルワッフル

◆お酒:NOVAKスパークリングホワイト
    KAZAYAKヴィオリカ
    KAZAYAKロゼ・デ・カザヤック
    NOVAKサペラヴィ/フェテアスカ・ネアグラ
    NOVAKフロリシカ/アルブ・デ・オニツカニ

◆問合:wine@chiyoda-raft.com(㈱千代田ラフト 中島)

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