店長の中島です。8月のモルドバワイン会はメキシカンフード代表のタコスがテーマです！場所はチョトラではおなじみ、旗の台の隠れ家レストラン【Myrten】。普段は、店内のアート作品と、フレンチイタリアンなコース料理のお店ですが、毎日暑い日が続いているので、暑さごと楽しめるようなワイン会を考えました。

タコスとモルドバワインって合うの？って疑問が浮かびますよね。でも、タコスの材料と、それに合いそうなモルドバワインを並べてみると、意外とそうでもなさそうなんです。

・レタスとトマト：フレッシュな白か、ハチミツ感のある泡
・チーズとタコスミート：甘みのある赤か、スモーキーな赤
・トルティーヤ：素朴な穀物感を引き立てる、土の香りの赤
・サルサソース：スパイシーで辛口なロゼ



こうしてみると、モルドバワインとタコスってぴったりに見えませんか？もちろんタコス以外の料理もご提供します。フレンチイタリアンな手法を駆使して、メキシコ料理にどんなアレンジが加わるのか、ご期待ください。


◆日時：2024年8月23日（金）19時～21時

◆場所：Myrten
　　　　東京都品川区旗の台５丁目１７−９ 1F
◆会費：8500円（税込）
◆料理：①ナチョス
　　　　②タコスプレート
　　　　③ケサディーヤ
　　　　④ローストビーフ
　　　　⑤マンゴープリン
　　　　　
◆お酒：泡1・白2・ロゼ1・赤2のモルドバワイン6種類
◆定員：12名
◆問合：wine@chiyoda-raft.com（㈱千代田ラフト 中島）

お申込はこちらをクリック

※自動返信ではないため、お返事に少し時間がかかることをご了承ください