みなさん、こんにちは。
11月10日は「ネパール薬膳料理でモルドバワイン会」。
場所は馬込駅徒歩2分の【スヴァラヴァ アジアンダイニング】です。

3月に大田区池上のネパール料理店【ヒマラヤ】でワイン会をしましたが、
こちらはその2号店。
ヒマラヤ店主、ヘマさん直伝の薬膳ネパール料理はもちろん、
この店にしかないお酒にピッタリなおつまみメニューが楽しめます。

ヒマラヤは15人ほどでいっぱいになる小さなお店でした。
一方、スヴァラヴァは外観からは想像できませんがキャパ30人以上！
奥に広～い空間があるので、今回は着席でのワイン会にする予定です。

（上↑がヒマラヤ。下↓がスヴァラヴァです。）

お店の最大の特徴は、食べるだけで健康になる薬膳ネパール料理。
料理に使われるスパイスやハーブは、すべてネパール産です。
家庭料理なので、異国の味なのにどこか懐かしさも感じます。


料理は名物のネパールカレーをメインに、モルドバワインに合う、
様々なおつまみを用意してもらうことにしました。
ワインは6～7種類をご用意する予定です。
ヘマさん特製、デトックス効果抜群のヘマ茶で乾杯しましょう(^▽^;)
ナマステ～

◆内容：ネパール薬膳家庭料理でモルドバワイン会
◆日時：11月10日（金）19時～22時ぐらい
◆場所：スヴァラヴァアジアンダイニング
　　　　〒143-0022 東京都大田区東馬込１丁目３３−５
◆会費：7000円（税込）
◆人数：20～30名

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＜料理の内容＞
・特製ヘマ茶
・カッテージチーズのサラダ
・おつまみ盛り合わせ
　（チュルピーセット、シャファレー、ブトゥク、マサラウイングス）
・チャオメン
・ネパールカレー
　（チキン＆野菜、ライス付き）
・ダルスープ
・ネパール風ヨーグルト

＜今回のワイン＞
【泡】　NOVAK スパークリングホワイト 4180円

【白】　KAZAYAK フェテアスカ・レガーラ 2640円
　　　　KAZAYAK シャルドネ 2750円
　　　　NOVAK スホリマンホワイト 3080円

【ロゼ】KAZAYAK ロゼ・デ・カザヤック 3080円

【赤】　KAZAYAK マルベック 2640円
　　　　NOVAK  ララ・ネアグラ 3080円

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