2月17日のワイン会のお知らせと参加者募集です。

◆内容
昨年5月「モルドバワインを身近に」をテーマに吉祥寺のお洒落なご飯屋さん「シフク食堂」でワイン会を行いました。お客様のご都合に合わせて、夕方の部と夜の部に分けて開催しましたが、どちらも大盛況。「またやってほしい」の声にお応えして、2回目の開催です。
最近、2階をリニューアルしたとのことで1階と2階の両方を使い、自由に行き来しながらお客様同士で思い思いに過ごしていただけるスタイルにしました。
今回も料理を考案するのは大のお酒好きで料理人経験もあるオーナーの榎本なつみさん。華やかでエレガントなモルドバワインとのペアリングに期待大です！








◆シフク食堂
グルメ、ファッション、雑貨などの店が並ぶ、吉祥寺で最も長い中道通り商店街にある食堂。美味しいご飯で日常の中に“至福”の時間を届けたいという想いを込め、2021年10月にオープン。契約農家から仕入れる旬の野菜で作る料理は、毎日内容が変わり、自家製カレーと日替わり定食をメインに、お酒のおつまみ、こだわりドリンク、デザートを揃える。

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◆日時:：2024年2月17日（土）1部：16時～18時・2部：19時～21時 

◆料理
＜スープ＋パン＞　
　　季節のポタージュとバゲット

＜色々盛りのワンプレート（アンティパストミスト）＞
　　モッツアレラやっこ・トマトガリツナサラダ・オリーブ
　　ハムのリエット・玉ねぎのローストバルサミコソース
　　いちじくクリームチーズ・芽キャベツのアンチョビフライ

＜軽めのメイン＞　
　　　　自家製ラザニア

＜デザート＞　
　　　　自家製ココナツプリン

◆ワイン（予定）
＜泡＞　NOVAK スパークリングホワイト 4180円

＜白＞　KAZAYAK ヴィオリカ 2640円
　　　　KAZAYAK フェテアスカ・レガーラ 2640円

＜ロゼ＞KAZAYAK ロゼ・デ・カザヤック 3080円

＜赤＞　KAZAYAK マルベック 2640円
　　　　NOVAK ララ・ネアグラ 3080円

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