こんにちは。チョトラの中島です。
5月31日（金）のモルドバワイン会が決まりましたのでお知らせします。


場所は東急大井町線と池上線が交わる旗の台駅。
住宅地の中に突如現れる隠れ家ビストロ【Myrten（ミルテ）】。
ギャラリーでもある店内にはアンティークな調度品が置かれ、お洒落。
女性客が多いですが、お一人でも、ファミリーでも利用できる気軽さです。




チョトラは今までこのお店で、スイーツワイン会、クリスマスワイン会、
牡蠣ワイン会など、様々なワイン会を10回近く行ってきましたが、
オーナーシェフ吉田さんの豊富なアイデアと、
食材の魅力を最大限引き出す丁寧で繊細な技に毎回、驚かされます。

※以下、次回ワイン会の料理イメージです！

今回の料理は「5月のコース」。
この時期が旬の野菜を使った美しいゼリー寄せや、濃厚な鴨肉のロースト、
白ワインにピッタリなデザートなど、全5品のコース料理をご提供します。
ワインは料理に合わせ、泡、白、ロゼ、赤の5種類を予定しています。
金曜の夜、お仕事帰りに立ち寄ってみませんか？

お申込はこちらから

※お申込後の返信までに、若干のタイムラグがあることをご了承ください

◆日時：2024年5月31日（金）19時～21時

◆場所：フードラボ＆ギャラリー MYRTEN（ミルテ）
　　　    〒142-0064 東京都品川区旗の台５丁目１７−９ 1F

◆会費：8500円（税込）※お支払いは当日、会場で

◆定員：12名

◆料理：自家製パテドカンパーニュ
　　　　桜海老のビスク
　　　　とうもろこしのカルボナーラパッパルデッレ
　　　　鴨肉のロースト　実山椒のバルサミコソース
　　　　アメリカンチェリーとカスタードのブリュッセルワッフル

◆お酒：NOVAKスパークリングホワイト
　　　　KAZAYAKヴィオリカ
　　　　KAZAYAKロゼ・デ・カザヤック
　　　　NOVAKサペラヴィ/フェテアスカ・ネアグラ
　　　　NOVAKフロリシカ/アルブ・デ・オニツカニ

◆問合：wine@chiyoda-raft.com（㈱千代田ラフト 中島）

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