FETEASCA NEAGRA Barrique（フェテアスカ・ネアグラ バリック）2022（赤・ドライ）

芳醇な果実とチョコレートの香り。伝統と技が結晶した一本。

モルドバの黒ブドウ「フェテアスカ・ネアグラ」が持つ
熟した果実味と樽由来のスパイスが見事に調和。
まるで時の流れを閉じ込めたような、上質な余韻が楽しめます。

深みのあるルビーレッド。
プラム、ブルーベリー、ブラックチェリーの濃厚な果実香に、
黒胡椒やアニス、シナモンなどのスパイスが織り重なります。
樽熟成によるバニラ、チョコレート、コーヒーのニュアンスが奥行きを与え、
ベルベットのようなタンニンと果実の甘やかな余韻が長く続きます。

力強さとしなやかさを併せ持つ一本で、時間とともに深まる複雑味を楽しめます。

相性の良い料理：牛肉やラムのグリル、ローズマリー風味の鴨ロースト、
パプリカと煮込んだポークグーラッシュ、
またはビターチョコレートのフォンダンショコラなどデザートにも好相性。

タイプ： 赤ワイン（辛口）
生産者： KAZAYAK（カザヤック）ワイナリー
産地： モルドバ共和国 シュテファン・ヴォダ地区
品種： フェテアスカ・ネアグラ100％（モルドバ固有品種）
アルコール度数： 14％（2022）
収穫： 9月第3〜4週 手摘み収穫

受賞歴

・2025年　ドイツ MUNDUS VINI 金賞