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希少なモルドバワインアプリコット、ハチミツなどフレッシュな香り。アリゴテの豊かなミネラル感、マスカットオットネルの強い酸味と深い甘味,ソーヴィニヨンブランのハーブ感が複雑に混ざり合う。相性のいい料理は、前菜、白カビ系チーズ、アヒージョ、白身の焼き魚、フルーツ。
タイプ :白ワイン生産者:KAZAYAKワイナリー品種: アリゴテ33%、マスカット・オットネル33%、ソーヴィニヨン・ブラン33%アルコール度数:13%ワインに合う料理:白カビ系チーズやアヒージョ、フルーツを使った料理
カザヤックワイナリーのヴィオリカが華やかな香り、フェテアスカ・レガーラが爽やかな香りと酸味、少しのほろ苦さが際立つのに対し、アルブ・デ・カザヤックは香り、飲みごたえの双方があるワインでした。ミネラル感、酸味、甘味のバランスがよく、飲んだ後にほろ苦さも残り、ワイン単体でもじっくり味わえました。ボディがしっかりしているので、味の強い料理にも負けずに合わせられそうだと感じました。
非常に美味しい白ワインだと思います。 特に、魚料理に合うと思います。