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在庫残り358点
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この白ワインは、軽さだけで飲ませる白ではありません。3つの白ブドウをブレンドすることで、華やかな香り、すっきりしたキレ、ほどよいコクが生まれています。
さらに、モルドバの肥沃な土壌が育てた果実味が、味わいにしっかりとした厚みを与えています。
だから、肉料理に合わせても負けない。それでいて、後味は重くなりすぎない。
肉の旨みを受け止め、食事をすっきり締めてくれる白ワインです。
タイプ :白ワイン生産者:KAZAYAKワイナリー品種: アリゴテ33%、マスカット・オットネル33%、ソーヴィニヨン・ブラン33%アルコール度数:13%ワインに合う料理:白カビ系チーズやアヒージョ、フルーツを使った料理
この白は、当店でしかご購入いただけない特別な一本です。モルドバならではの豊かな土壌と気候、そして3つの白ブドウのブレンドが生む、華やかさ・キレ・ほどよいコク。
よくある白ワインとは少し違う、「軽いだけではない、肉料理にも寄り添える白」 です。
だからこそ、他ではなかなか出会えない味わい。一度飲むと、代わりがきかない一杯として記憶に残ります。
カザヤックワイナリーのヴィオリカが華やかな香り、フェテアスカ・レガーラが爽やかな香りと酸味、少しのほろ苦さが際立つのに対し、アルブ・デ・カザヤックは香り、飲みごたえの双方があるワインでした。ミネラル感、酸味、甘味のバランスがよく、飲んだ後にほろ苦さも残り、ワイン単体でもじっくり味わえました。ボディがしっかりしているので、味の強い料理にも負けずに合わせられそうだと感じました。
非常に美味しい白ワインだと思います。 特に、魚料理に合うと思います。