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希少なモルドバワイン。ギフトにも最適酸味とタンニンが強いジョージアの土着品種と、味わいは優しくタンニンが豊かなモルドバの土着品種をブレンドした、濃厚でまろやかで果実味豊かなワイン。相性がいい料理は、ラム肉のステーキ、熟成チーズ。抜栓後、40分~1時間後が飲み頃。
タイプ :赤ワイン生産者:KNOVAKワイナリー品種: サペラヴィ50%、フェテアスカ・ネアグラ50%アルコール度数:13.5%
神戸市に在住です。といっても六甲山の裏側のどちらかというと田舎になります。 2本購入したペラヴィ/フェテアスカ・ネアグラのうち、1本を時々参加するワイン会に持っていったところ好評でモルドバのワインについて質問されました。ワイン販売を仕事にしている人もいたため、どうしてモルドバに興味を持ったのか等々、いつもの仏伊米豪ではないワインであることで盛り上がりました。 ただ、モルドバワインについての質問に対しては、通り一遍の説明しかできませんでしたが。