SECCO（セッコ）（スパークリング・ドライ）

すっきりとした果実の香り。爽やかに弾ける、上品な泡。

モルドバ南部の老舗カザヤックワイナリーが、
創業60周年を記念して造り上げた特別なブレンド・コレクションのひとつ。

ガガウジア地方の誇りと情熱を映すスパークリングワインです。
ソーヴィニヨン・ブラン100％ならではの清涼感と繊細な泡立ちが、
食前酒にも最適な一本。

淡いストローイエローの色調に、きめ細やかで持続する泡。
洋梨や青リンゴを思わせるフルーティな香りに、
アカシアや藤の花のような華やかなフローラルノートが重なります。
口に含むと、シャープで心地よい酸が広がり、
軽やかで調和のとれた味わいが、長く繊細な余韻を残します。

一回で飲みきらなくても大丈夫。スイングトップ栓だから、また閉められる。

スパークリングワインは「開けたら飲みきらないといけない」と思われがちです。

でも、このSECCOはコルク栓ではなく、開け閉めしやすいスイングトップ栓を採用しています。

追加のワインストッパーを用意しなくても、飲んだあとにそのまま再び栓ができるので、
「今日は一杯だけ」「食事に合わせて少しずつ」「残りは明日ゆっくり」そんな楽しみ方がしやすい一本です。

気軽に開けられて、無理なく楽しめる。それも、このスパークリングの大きな魅力です。

相性の良い料理：アペリティフとしてはもちろん、野菜や魚介の前菜、
魚介のリゾット、軽やかなパスタ料理とも好相性。

タイプ： 白スパークリングワイン（辛口）
生産者： KAZAYAK（カザヤック）ワイナリー
産地： モルドバ共和国 ヴァルル・ルイ・トライアン地区
品種： ソーヴィニヨン・ブラン100％（2023）
アルコール度数： 12.5％
収穫： 9月第3〜4週 手摘み収穫

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