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【475pt付与・890円お得】VIORICA(ヴィオリカ)3本セット
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【記憶に刻み込まれるほど香りが華やかな白】
ライチ、マスカット、ハチミツ、ナツメグ、ジャスミン、そしてアールグレイ。
その香りは、抜栓し、時間が経つとともに複雑さを増し、深まっていきます。
口当たりは優しく、酸味が爽やかですが、味わいもまた変化し続けます。
チョトラで最もリピート率が高く、一度飲めば忘れられなくなる白。
それがモルドバにしかない品種ヴィオリカ100%の白、ヴィオリカです。
タイプ :白ワイン
生産者:KAZAYAKワイナリー
品種: ビオリカ100%(モルドバ土着品種)
アルコール度数:13%

チョトラが輸入を始めた2021年からの古参ワインで、毎回、千本以上を仕入れます。
その理由はこの強い実績。
日本では赤ワイン需要が高く、シャルドネのようなメジャー品種でなければ
コンスタントに売り続けるのは難しいとされますが、ヴィオリカはそうではありません。
とにかくお客様のリピート率が高いことに加え、飲食店や酒販店への卸売りでも
「またあの綺麗な香りの白をお願い」と言われ続けてきました。


モルドバでは女性につけることも多い「ヴィオリカ」がこのブドウの名前。
シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど優秀な国際品種が多い中、
間違いなく「他の葡萄では出せない香りと味」を表現できる土着品種です。
モルドバの多くのワイナリーがこの葡萄でワインを作りますが、
KAZAYAKが作るヴィオリカ100%のこのワインは飲む人を別世界に誘います。

これだけできのいいワインがなぜあまり知られていないのか?
そう思っていたのですが、やはり違いました。
KAZAYAKは地元向けの販売が中心のワイナリーなので、
国際的なコンクールにはあまり熱心に出展しませんが、世界で高い評価も受けています。
日本ではまだまだマイナーな存在のヴィオリカ。
「自分しか知らないとっておきワイン」を欲しい方はぜひ!

あまりに香りが特徴的なので、料理に合わないのでは?
そう思う方もいらっしゃるでしょう。
しかし、モルドバワインの最大の特徴の一つは「食卓でともに楽しむ」。
肉にも魚にも野菜にもデザートにも、ピッタリと寄り添います。

チョトラは毎月、様々な飲食店とコラボワイン会を行っています。
ヴィオリカはお客様にインパクトを与えるにはうってつけのワイン。
お土産に買って帰る方が一番多いワインでもあります。








◆まずはお試し!単品はこちら↓

M
MASA 非常に素晴らしい香りを楽しめる白ワインです。
グレープフルーツを彷彿とさせる爽やかな味。リピート確定です。
鈴
鈴木聡 初めての購入でしたが、直感的にセットで購入。結果、素晴らしい体験でした。このワインでしか感じられない大草原の花々の香り。妻もお気に入りです。ワイン好きの枠を超えられる、挑戦的かつ平和なワインです。正直、あまりレビューは書きたくない「本当に美味いワイン」です。
K
KOBAYASHI SUMI 先日、飲食店(ピアノバー)でたまたま頂いて、驚くほど華やかなのに、すっきりしているワインに出会いました。思わずラベルの写真をとってすぐに注文。モルドバワイン、初めてでしたが本当に美味しかったです。
竹
竹本 清涼飲料のように気軽に飲める白ワイン
孝
孝司朗 藤 家内と娘と味わうために購入しました
香りと味わいを楽しむワインと認識しました
満足です
ありがとうございました



